Сайт использует файлы cookie. Продолжая пользоваться сайтом, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов cookie в соответствии с политикой использования файлов Cookie.
Vigona Coffee — Коллекция Espresso & Milk Премиальный молотый кофе свежей обжарки, созданный специально для идеального баланса эспрессо и молочных напитков (капучино, латте, флэт уайт).
🍬 КЭНДИ
Описание: Самая темная и выразительная обжарка в нашей коллекции. Кэнди создан для тех, кто любит крепкий, насыщенный кофе с мощным характером. В основе бленда — мытая колумбийская арабика (Богота) и натуральная Бразилия (Игуасу). Медленное развитие зерна при обжарке убирает любую кислотность, выводя на первый план терпкую сладость темной карамели, пряность специй и ноты цукатов. Этот сорт безупречно пробивает молоко: ваш флэт уайт или латте будет иметь яркий, акцентный кофейный вкус.
Характеристики:
Состав: 100% Арабика (Смесь Бразилии и Колумбии)
Вкусовой профиль: Тёмная карамель, цукаты, специи
Обжарка: Темная (Эспрессо)
Обработка: Натуральная и Мытая
Кислотность: Отсутствует
Плотность: Максимальная
Произведено ООО «Тэйсти Кофе» по заказу ИП Ганижев О. Р.
🥛 Почему это идеальный выбор для молочных напитков? Профиль обжарки разработан так, чтобы эспрессо пробивал плотность молока, сохраняя насыщенный кофейно-карамельный букет. Напитки на основе капучино и латте получаются бархатистыми и сладкими без добавления сахара.
💡 Рекомендации по завариванию:
Эспрессо-машина: Дозировка — 17.5 г, выход — 35 г, время экстракции — 27–30 сек. Создает плотную крема и мощную кофейную основу для больших молочных порций (латте, раф).
Гейзерная кофеварка: Средний помол, классический способ приготовления на плите.
Турка: Мелкий помол, подчеркнет плотность и пряные ноты напитка.